Med unik kompetanse og mange års erfaring innenfor plantebasert mat og resturantdrift har vi med stor lidenskap for god mat og miljø laget Mat fra Hagen. Hos oss får du enkel og kjapp plantebasert mat med mye smak. Våre spiseplass finner du i Thomas Angells gate i Trondheim sentrum med 55 sitteplasser. Her kan du nyte maten i spennende interiør designet av prisbelønte SJ design AS.

Vi ser etter de beste smakene, råvarene og matrettene. Vi jobber med mange spennende produsenter og lokale aktører innen grønnsaker og plantebasert mat for å kunne gi deg den beste opplevelsen hos oss.

Vi tror at fremtiden er mer plantebasert og tror det vi spiser har stor innvirkning på miljøet og folkehelsen. Vi lager mat som er bra for deg, samfunnet rundt oss og kloden.

Vi tror at fremtiden er mer plantebasert og tror det vi spiser har stor innvirkning på miljøet og folkehelsen. Vi streber etter å være det beste alternativet for nye, sunne smaksopplevelser og bærekraftig mat for folk i farten.

Målsetninger:
– Øke bevisstheten og kunnskapen rundt plantebasert mat
– Tilby sunn og god mat
– Bidra til en mer bærekraftig livstil og matindustri gjennom å servere plantebasert mat